Pour la réussite des fruits et légumes tendres et de qualité, un bon suivi au niveau de l'arrosage est primordial.

La capacité en rétention de l'eau dépend de la composition de la terre, sa structure et de la façon de la travailler à la bonne période.

L'augmentation de la matière organique contenue dans la terre par l'addition de compost et/ou du "mulch" ne favorise pas seulement la retenue de l'eau mais aussi les éléments nutritifs.

L'application du paillage - "mulch" ou du compost permet de réduire l'évaporation de l'eau de la surface supérieure de la terre.

Un potager bien abrité est idéal pour obtenir des légumes précoces mais aussi diminuer l'évaporation de l'eau dûe au vent.

Pour éviter l’évaporation excessive, arrosez votre jardin le soir et  n’arrosez pas par temps venteux, (sous la chaleur du soleil environ 60% d'eau s'évapore avant même d'avoir été absorbée par les plantes).

Chaque plante a son propre besoin en eau en fonction de sa période de croissance.  Il est essentiel que l'eau soit là au moment propice afin d'obtenir des légumes tendres, de bonne qualité et avec un bon rendement.

Paillez vos plants au printemps quand la terre est humide.  Si vous paillez vos plants quand la terre est sèche, vous empêchez l'infiltration de l'eau de pluie.

Dans votre jardin à fleurs, arrosez seulement celles qui en ont besoin. Arrosez profondément pour encourager une croissance des racines plus profondes.

 

Mieux gérer l'eau

Collecter l'eau de pluie.  L'eau de pluie est généralement de meilleur qualité que l'eau de robinet.


Arroser tôt le matin ou en soirée permet de réduire l'évaporation.


La meilleur façon de conserver un sol frais est de réduire l'apparition de mauvaises herbes est d'appliquer une couche épaisse de "mulch", environ de 7.5cm.